– LES VIDÉOS –
Rencontre avec un producteur, engagé et passionné : Michel BERTHOMMIER
– Vice-Président de l’Association Caviar d’Aquitaine.
– Directeur Général de l’Esturgeonnière / Caviar Perlita.
« L’esturgeonnière est une ferme tout à fait particulière parce que celle-ci a été vraiment créée.
On était ici au milieu de la forêt. »
Michel BERTHOMMIER
Un caviar d’exception, 100% français, entre tradition et innovation, élaboré par 4 producteurs soucieux de respecter notre environnement.
